Carne de Vaca é a primeira praia do litoral de Pernambuco. Tem um estreito areal com ondas pequenas e fracas. Fica localizada em uma vila de pescadores e catadoras de mariscos "as famosas marisqueiras de Carne de Vaca", com poucas casas e uma vasta área de coqueiros. Ao norte da comunidade fica o Loteamento Canoé, grande área de casas de veranistas que vão à praia na alta estação, nos feriados e em comemorações como a Festa de Santa’Ana padroeira da localidade realizada no mês de julho. Outro atrativo é a foz do Rio Goiana, onde se encontram manguezais e alagamentos. Ali próximo existem bares e uma balsa faz a travessia para o litoral paraibano, consistindo a empreitada num belo passeio por águas calmas e límpidas. Em 1990 a praia foi cenário para as filmagens do seriado Riacho Doce, da Rede Globo.